Donald Trump a officialisé, vendredi 21 août, la suspension des taxes sur l’importation de quelque 300 000 tonnes de bœuf aux Etats-Unis dans les quatre-vingt-dix prochains jours. Le souhait affiché est celui de faire baisser le prix de ce produit, à moins de trois mois des élections législatives de mi-mandat.
Au pays des burgers, la viande bovine figure parmi les aliments dont le coût affole les consommateurs. D’après des données officielles sur l’inflation en mai, il fallait débourser en magasins 15 % de plus qu’il y a un an pour s’acheter un steak de bœuf.
Les prix reflètent notamment les tensions sur l’offre, avec un cheptel bovin américain au plus bas depuis les années 1950. Les éleveurs mettent en avant des raisons économiques et climatiques, comme les sécheresses à répétition qui grillent les pâturages.
« Alors que nous nous efforçons de reconstituer ce troupeau et de soutenir nos éleveurs, pendant les quatre-vingt-dix prochains jours, les Etats-Unis autoriseront l’importation de jusqu’à 300 000 tonnes de produits destinés au bœuf haché, sans droits de douane hors quota », a précisé le président américain, sur sa plateforme Truth Social.
Donald Trump a aussi affirmé que la viande importée serait vendue « à un prix inférieur de 25 % aux prix actuellement pratiqués sur le marché », sans toutefois préciser les pays d’où elle proviendrait.
Autres taxes annulées
A l’approche des élections de mi-mandat, le pouvoir d’achat est l’une des principales préoccupations des Américains. Fin juillet, le ministère américain de l’agriculture avait annoncé la reprise prochaine des importations de bétail mexicain, plus d’un an après la suspension provoquée par une discorde sur la lutte contre un parasite.
Le Mexique a exporté un peu plus de 1 million de têtes chez son voisin en 2024, selon les estimations des deux gouvernements.
Face à l’impact inflationniste des surtaxes, principale arme économique de Donald Trump, Washington avait également annulé celles visant un certain nombre de produits agricoles en provenance du Brésil, comme la viande de bœuf, mais aussi le café et les tomates.
